Curcumină și suplimente de turmeric
Curcuma, sau stridia lungă, este originară din țările cu climă tropicală și este utilizată pe scară largă în arta culinară. Rizomii plantei se caracterizează prin culoarea galbenă intensă, aroma distinctivă și gustul amar-picant. De asemenea, sunt o materie primă medicinală valoroasă. Acestea conțin o cantitate mare de substanțe biologic active numite curcuminoide. Cel mai comun reprezentant al acestui grup este curcumina.Citiți mai multe
Proprietățile turmericului
Curcumina are un efect colagog - crește secreția biliară, îmbunătățește fluxul biliar în canalele biliare și reglează contractilitatea vezicii biliare. În plus, prezintă proprietăți spasmolitice, antiinflamatorii și antibacteriene. De asemenea, are un mare potențial anti-cancer, confirmat de numeroase studii clinice. Suplimentele pe bază de turmeric sunt recomandate pentru inflamații biliare, tulburări gastrointestinale, insuficiență hepatică și calculi biliari, printre alte afecțiuni. De asemenea, acestea sunt utilizate pentru a combate inflamația cronică din organism. În plus, pot fi incluse ca parte a prevenirii cancerului.
Turmeric cu piperină
Din moment ce compușii bioactivi prezenți în turmeric sunt destul de greu de absorbit, companiile de suplimente se întrec în idei pentru a crește biodisponibilitatea acestora. Noi oferim o gamă foarte largă de preparate pe bază de turmeric. Acestea includ extracte inovatoare, protejate prin brevet; extracte îmbogățite cu piperină, care îmbunătățește semnificativ biodisponibilitatea curcuminei; și formule lipozomale avansate.
Băut apă cu turmeric
Un amestec de apă și o jumătate de linguriță de turmeric dimineața este o combinație care câștigă popularitate în întreaga lume. Se știe că turmericul, cunoscut pentru proprietățile sale de promovare a sănătății, susține organismul dimineața, în timp ce, în același timp, ne ocupăm de hidratarea corespunzătoare a organismului după trezire prin introducerea obiceiului de a bea apă. Merită menționat aici că există contraindicații la consumul de apă cu turmeric. Cele mai importante sunt sarcina (excesul de turmeric poate provoca contracții uterine) și bolile digestive. În plus, trebuie menționată tendința turmericului de a colora: dinții, țesăturile, pielea sau vasele din plastic.
Turmeric cum se utilizează
În cazul suplimentelor standardizate pentru prezența substanțelor active (curcuminoide), se utilizează 300-500 mg pe zi, într-una sau împărțite în două porții. Utilizarea turmericului sub formă de pulbere 2-3 grame. Diferența de dozaj este atât de semnificativă din cauza cantității scăzute de substanțe active din rădăcina măcinată nestandardizată.
